por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 2º Platos
Ingredientes: 4 muslos de pollo Para el adobo: ajo y perejil, sal, pimienta, comino molido, manteca de cerdo, 1 hoja de laurel, zumo de medio limón, y un vasito de vino blanco. Elaboración: Ponemos los muslos de pollo en un fuente para horno. salpimentamos, untamos...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 2º Platos
Ingredientes: 8 muslos de pollo 5 ajos 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita de pimentón picante o dulce 2 pimientos ahumados 1vaso de vino blanco, 1 vasito de agua Aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración: En una cazuela ponemos un chorrito de aceite de...
por Isabel Moro | 26 Jun 2023 | 2º Platos, Recetas
El plato de merluza al pimentón de la Vera es una exquisita combinación de sabores que resalta la frescura del pescado con el característico sabor ahumado y picante del pimentón de la Vera. Ingredientes: 1 merluza grande cortada en rodajas ligeramente gruesas 5 ajos...
por Isabel Moro | 26 Jun 2023 | 2º Platos
Las codornices en escabeche suave son un plato delicioso y sabroso que combina la carne tierna de las codornices con los sabores suaves y ácidos del escabeche. Ingredientes: 8 codornices 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajos 1 rama de apio 1 ramita de tomillo o...
por Isabel Moro | 21 Jun 2023 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes: 1 kg de magro de cerdo Pimientos del padrón (para acompañar) Aceite de oliva Ajo Perejil Orégano Tomillo Pimienta 50 ml de vino blanco Pimentón de la Vera Sal Elaboración: Preparación de la Carne: Pedir en la carnicería que corten el magro de cerdo en...
por web | 13 Abr 2023 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes para 4 personas:● 1 Lengua de ternera● 1 cebolla grande● 4 zanahorias● 1 tomate rallado● 2 cucharadas de azúcar● 1 vaso de vino blanco● 3 vasos de caldo de carne● Pimienta● Orégano● Aceite de oliva● Sal ElaboraciónLimpiamos muy bien la lengua de ternera...
