por Isabel Moro | 27 Oct 2025 | 2º Platos, Recetas
Si te gusta la cocina casera con sabor auténtico, esta receta te va a encantar. El Rollo Extremeño con corazón de huevo combina carne jugosa, almendras y el inconfundible pimentón de La Vera, ese ingrediente que convierte cualquier plato en una fiesta de sabor.Una...
por Isabel Moro | 13 Abr 2025 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes 1 conejo troceado 1 berenjena 1 coliflor pequeña 1 cabeza de ajos (sin pelar) 1 cebolla (en juliana) 2 hojas de laurel 2 pimientos rojos secos ½ pimiento rojo (fresco) 3 zanahorias (en rodajas) Pimientas en grano al gusto Sal y pimienta negra (para...
por Isabel Moro | 12 Abr 2025 | Dulces Típicos, Recetas
Las Puchas son un postre tradicional y muy antiguo de Extremadura. Se elaboran con ingredientes sencillos y su sabor recuerda a la cocina de nuestras abuelas. Aquí te dejo la receta paso a paso. Ingredientes 1 litro de leche entera 5 cucharadas de azúcar (para la...
por Isabel Moro | 11 Abr 2025 | 2º Platos, Recetas
Un plato tradicional, casero, sabroso y reconfortante, perfecto para los días en los que apetece comer bien. Esta receta de rabo de ternera guisado está llena de sabor y es muy sencilla de preparar. ¡Toma nota! Ingredientes 1 rabo de ternera troceado 1 cebolla grande...
por Isabel Moro | 11 Abr 2025 | Dulces Típicos, Recetas
Los buñuelos son un clásico en muchas casas durante la Semana Santa, aunque también se disfrutan en Navidad o en el Día de Todos los Santos. Crujientes por fuera, esponjosos por dentro y, si los rellenas con crema pastelera, ¡una auténtica delicia! Ingredientes Para...
