Lasaña de Morcilla de Kiko

Lasaña de Morcilla de Kiko

Diferente pero exquisita y sobre todo extremeña cien por cien. Una forma distinta de comer pasta y nuestra tradicional morcilla de Kiko. Te atreves?   Ingredientes para 4 personas (Aprox)     5 Morcillas de Kiko 12 placas de lasaña Queso para gratinar 1...
Huesillos extremeños

Huesillos extremeños

Dulce típico extremeño, que hoy se sigue haciendo de manera tradicional en mucho pueblos. Vamos a seguir con nuestras tradiciones y que no se pierdan las costumbres. Ingredientes: 2 huevos300g de harina50g de azúcar50ml de leche50ml de aceite de olivaUn chorrito de...
Sopa extremeña de tomate

Sopa extremeña de tomate

Son muchas las recetas de sopas de tomates que he visto publicadas, pero hoy comparto con vosotros una receta familiar que mi madre me enseñó. Debe de ser muy antigua porque a ella se la enseñó mi abuela. Los ingredientes son muy básicos como en el resto de recetas...
Guiso de costillas de cerdo en adobo extremeño

Guiso de costillas de cerdo en adobo extremeño

Los adobos extremeños siguen siendo hoy en día una tradición . Lo que antiguamente era una necesidad a la hora de conservar los alimentos, se ha convertido es una manera de disfrutar de la comida potenciando el sabor de los alimento. Ingredientes. 1/2 kg de costillas...
Rollo de carne picada relleno.

Rollo de carne picada relleno.

Ingredientes: 1.300kg de carne picada de cerdo y ternera200g de bacon en lonchasLáminas de queso en lonchas2 huevos1cebollaPimiento rojo1 vaso de vino  blanco y otro de agua o caldo de carne. Especias: 1cucharada de orégano, una cucharada de pimienta blanca,...
Merluza al Pimentón de la Vera

Merluza al Pimentón de la Vera

Me encanta este pescado, porque admite un sin fin de opciones en la cocina, además de tener un contenido graso y calórico bajo, es un pescado de textura fina y muy exquisito. Te animas a cocinar conmigo? MERLUZA AL PIMENTÓN DE LA VERA Ingredientes para 4 personas -1...

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