por Isabel Moro | 11 Abr 2026 | 2º Platos, Recetas
Si buscas una receta casera, sencilla y con ese sabor de siempre… este pollo en salsa de verduras al horno es un acierto seguro.Jugoso, con una salsa irresistible y perfecto para cualquier día de la semana. Ingredientes (para 4 personas) 4 muslos de pollo (o 2 cuartos...
por Isabel Moro | 25 Feb 2026 | 2º Platos, Recetas
Las albóndigas de pescado son una alternativa deliciosa a las tradicionales de carne. Suaves, jugosas y llenas de sabor, en esta versión las acompaño con una clásica salsa verde enriquecida con gambas y espárragos trigueros, que aportan textura y un toque especial....
por Isabel Moro | 27 Oct 2025 | 2º Platos, Recetas
Si te gusta la cocina casera con sabor auténtico, esta receta te va a encantar. El Rollo Extremeño con corazón de huevo combina carne jugosa, almendras y el inconfundible pimentón de La Vera, ese ingrediente que convierte cualquier plato en una fiesta de sabor.Una...
por Isabel Moro | 13 Abr 2025 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes 1 conejo troceado 1 berenjena 1 coliflor pequeña 1 cabeza de ajos (sin pelar) 1 cebolla (en juliana) 2 hojas de laurel 2 pimientos rojos secos ½ pimiento rojo (fresco) 3 zanahorias (en rodajas) Pimientas en grano al gusto Sal y pimienta negra (para...
por Isabel Moro | 11 Abr 2025 | 2º Platos, Recetas
Un plato tradicional, casero, sabroso y reconfortante, perfecto para los días en los que apetece comer bien. Esta receta de rabo de ternera guisado está llena de sabor y es muy sencilla de preparar. ¡Toma nota! Ingredientes 1 rabo de ternera troceado 1 cebolla grande...
por Isabel Moro | 31 Mar 2025 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes: 8 carrilleras de cerdo 1 cebolla grande 4 zanahorias grandes 1 tomate rallado 100 ml de vino blanco 4 cucharadas de azúcar Caldo de carne (cantidad necesaria) Sal y pimienta al gusto Harina (para rebozar) Aceite de oliva virgen extra Elaboración: En una...
