por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes: 1 kg de manitas de cordero 2 cebollas (una para la cocción y otra para el sofrito) 2 tomates medianos 2 dientes de ajo y 1 cabeza de ajo (para la cocción) Perejil Laurel Zanahorias 1 cucharada de pimentón picante 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 2º Platos
Ingredientes: 4 muslos de pollo Para el adobo: ajo y perejil, sal, pimienta, comino molido, manteca de cerdo, 1 hoja de laurel, zumo de medio limón, y un vasito de vino blanco. Elaboración: Ponemos los muslos de pollo en un fuente para horno. salpimentamos, untamos...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 1º Platos, Recetas
Una receta muy rica y sencilla, perfecta para una comida casera. Las judías verdes se combinan con el sabor intenso del chorizo, la suavidad de los champiñones y un toque de salsa de tomate que le da un gusto especial. ¿Cocinamos? Ingredientes 1 kg de judías verdes 5...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 1º Platos
Ingredientes: 1/2 k de patatas 1/2 k de pimientos ( verdes y rojos) 1/2 k de cebollas 1/4 k de bacon 2 huevos aceite y sal (Guarnición: Salsa de tomate, puerro frito, espárragos a la plancha) Elaboración: Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas para freír....
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 1º Platos
Ingredientes: 2 orejas de cerdo cocidas. 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 1 tomate grande 2 patatas medianas Tiras de pimiento asado aceitunas orégano Aceite de oliva Vinagre Sal Elaboración: Cocer las orejas en agua y sal. Escurrir y picar en trozos pequeños....
