por Isabel Moro | 21 Jun 2023 | Raciones, entrantes, tapas, Recetas
Ingredientes: 1 kg de callos 200 g de garbanzos cocidos 1 cebolla 1 pimiento verde 1 hoja de laurel 1 zanahoria 3 ajos 1 cucharada de pimiento choricero 1/2 cucharadita de pimentón dulce o picante Salsa de tomate Aceite de oliva Sal Elaboración: Limpieza de los...
por Isabel Moro | 21 Jun 2023 | Raciones, entrantes, tapas, Recetas
La cachuela extremeña es un delicioso paté de hígado de cerdo típico de Extremadura, ideal para untar en pan y disfrutar en desayunos o meriendas. Esta receta tradicional resalta los sabores auténticos de la cocina extremeña. Ingredientes: 1 kg de hígado de cerdo 800...
por web | 13 Abr 2023 | Dulces Típicos, Recetas
Ingredientes.1 barra de pan para torrijas mejor del día anterior.1L de leche5 cucharadas de azúcar4 huevos1 rama de canela1 cáscara de naranja y otra de limónUnos granos de anísCanela en polvo, y azúcar para rebozar. Elaboración.Ponemos en una cazuela la leche con la...
por web | 13 Abr 2023 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes para 4 personas:● 1 Lengua de ternera● 1 cebolla grande● 4 zanahorias● 1 tomate rallado● 2 cucharadas de azúcar● 1 vaso de vino blanco● 3 vasos de caldo de carne● Pimienta● Orégano● Aceite de oliva● Sal ElaboraciónLimpiamos muy bien la lengua de ternera...
por web | 13 Abr 2023 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: Para el potaje: 250 g de garbanzos 250 g de alubias 300 g de bacalao 1 zanahoria 1 cabeza de ajos 2 hojas de laurel 2 cebollas 1 cucharadita de pimentón dulce 4 huevos cocidos 1 tomate rallado Aceite de oliva Sal al gusto Para los repápalos: 4 huevos Pan...
por Isabel Moro | 16 Abr 2022 | Dulces Típicos, Recetas
Qué me decís de los buñuelos de viento? Ideales para preparar en cualquier momento por su sencillez y sabor. Además los puedes rellenar con crema, nata, trufa…Hoy os muestro una receta muy sencilla para que podáis hacerlos en casa sin problema. Ingredientes: 250...
