por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | Recetas, Sopas extremeñas
Esta es la sopa de ajo de casa, la de mi madre de toda la vida. Con muy poquitos ingredientes y fácil de hacer. Hay otras recetas donde se le añade, huevo, jamón picado, pimentón pero, esta es especial porque era de ella. ¡Vamos a empezar! Ingredientes: 6 dientes de...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | Recetas, Sopas extremeñas
En su día comida o cena de pastores. Las sopas canas son una delicia reconfortante y sabrosa, perfectas para los días fríos o simplemente cuando deseas disfrutar de un plato tradicional y recordar viejos tiempos. Ingredientes Media barra de pan del día anterior...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | Recetas, Sopas extremeñas
Otra de las antiguas. La sopa de huevo extremeña es un plato que ha pasado de generación en generación. Su sencillez en ingredientes y preparación la convierten en una opción perfecta para cualquier persona, incluso si no eres un experto en la cocina. Aquí te dejo la...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | Recetas
Ingredientes: Patas Huevos Cebolla Ajo Pepino Mayonesa Aceitunas Tomates cherry Lechuga Pimiento asado Sal y aceite Elaboración: Pelar, limpiar y cortar las patatas finas. Freír en aceite de oliva con el ajo y la cebolla. A mi particularmente, me gusta que la patata...
por Isabel Moro | 26 Jun 2023 | 2º Platos, Recetas
El plato de merluza al pimentón de la Vera es una exquisita combinación de sabores que resalta la frescura del pescado con el característico sabor ahumado y picante del pimentón de la Vera. Ingredientes: 1 merluza grande cortada en rodajas ligeramente gruesas 5 ajos...
por Isabel Moro | 26 Jun 2023 | Postres, Recetas
Los huevillos en leche son un postre delicioso y tradicional de Extremadura que se sigue disfrutando hoy en día. ¡Espero que disfrutes de esta receta! Ingredientes: 1 litro de leche Azúcar al gusto Piel de un limón y otra de naranja 1 palito de canela Canela en polvo...
