por Isabel Moro | 16 Sep 2021 | Dulces Típicos, Recetas
Dulce típico extremeño, que hoy se sigue haciendo de manera tradicional en mucho pueblos. Vamos a seguir con nuestras tradiciones y que no se pierdan las costumbres. Ingredientes: Ingredientes: 2 huevos 300 g de harina 50 g de azúcar 50 ml de leche 50 ml de aceite de...
por Isabel Moro | 14 Sep 2021 | Recetas, Sopas extremeñas
La Sopa de Tomate es una receta que me transporta en el tiempo por mucho motivos. La forma de elaborarlo, el olor a huerto, el recuerdo de aquella merendera de aluminio donde se guardaba hasta la hora del desayuno en el campo, que solía ser después del ordeño de las...
por Isabel Moro | 14 Sep 2021 | Recetas
Los adobos extremeños siguen siendo hoy en día una tradición . Lo que antiguamente era una necesidad a la hora de conservar los alimentos, se ha convertido es una manera de disfrutar de la comida potenciando el sabor de los alimento. Ingredientes. 1/2 kg de costillas...
por Isabel Moro | 26 Ago 2021 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 200 g de garbanzos cocidos 200 g de arroz 250 g de magro de cerdo cortado en dados 200 g de champiñones 1 litro de agua 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 cebolla grande 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimiento choricero 1 tomate grande rallado 2 dientes de...
por Isabel Moro | 30 Ene 2021 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes: 1.300kg de carne picada de cerdo y ternera200g de bacon en lonchasLáminas de queso en lonchas2 huevos1cebollaPimiento rojo1 vaso de vino blanco y otro de agua o caldo de carne. Especias: 1cucharada de orégano, una cucharada de pimienta blanca,...
