por Isabel Moro | 21 Jun 2023 | Raciones, entrantes, tapas
Ingredientes: Manojo de Espárragos trigueros 5 huevos Aceite de oliva sal Elaboración: Lavar bien los espárragos quitando la parte más dura. Escurrir y cortar en trozos pequeños En una sartén, poner aceite de oliva y añadir los espárragos cortados. Es aconsejable que...
por Isabel Moro | 21 Jun 2023 | Raciones, entrantes, tapas
Ingredientes: 4 morcillas de kico 2 cebolla medianas Aceite de oliva 2 ajos Perejil 1 cucharada de harina 1 vaso de vino blanco 2 vasos de agua Sal Elaboración:En una cazuela ponemos un chorrito de aceite de oliva y ponemos la cebolla picada junto con los ajos y el...
por Isabel Moro | 21 Jun 2023 | Raciones, entrantes, tapas, Recetas
Ingredientes: 1 kg de rabo de cerdo 1 cebolla 1 pimiento verde 1 majado de ajo y perejil 1 tomate maduro rallado 1 cucharadita de pimentón de la Vera (dulce o picante) 2 hojas de laurel Pimienta en grano 100ml de vino blanco Aceite de oliva Sal Elaboración: Preparar...
por Isabel Moro | 21 Jun 2023 | Raciones, entrantes, tapas
Ingredientes: Peces de río: yo en este caso puse blackbass pero, puedes utilizar tencas, barbos..etc. Cebolla Pimiento verde Tomate Sal Aceite de oliva virgen extra Vinagre Aceitunas y un majado de ajo y orégano. Elaboración: Limpiamos los peces, quitamos escamas y...
por Isabel Moro | 21 Jun 2023 | Raciones, entrantes, tapas
Ingredientes: 1 cebolla grande 1 pimiento verde 6 tomates medianos maduros 2 ajos Aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce sal Elaboración.Picamos la cebolla y los ajos en trozos pequeños y ponemos a pochar en un chorrito de aceite de oliva. Cuando esté un...
