por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | Recetas, Sopas extremeñas
En su día comida o cena de pastores. Las sopas canas son una delicia reconfortante y sabrosa, perfectas para los días fríos o simplemente cuando deseas disfrutar de un plato tradicional y recordar viejos tiempos. Ingredientes Media barra de pan del día anterior...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | Recetas, Sopas extremeñas
Otra de las antiguas. La sopa de huevo extremeña es un plato que ha pasado de generación en generación. Su sencillez en ingredientes y preparación la convierten en una opción perfecta para cualquier persona, incluso si no eres un experto en la cocina. Aquí te dejo la...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | Recetas
Ingredientes: Patas Huevos Cebolla Ajo Pepino Mayonesa Aceitunas Tomates cherry Lechuga Pimiento asado Sal y aceite Elaboración: Pelar, limpiar y cortar las patatas finas. Freír en aceite de oliva con el ajo y la cebolla. A mi particularmente, me gusta que la patata...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | Raciones, entrantes, tapas
Ingredientes: 150g de carne picada o sobrantes de otros platos. 1/2 Cebolla 1 Ajo 3 Cucharadas de harina 1 vaso de leche 1 vaso de caldo de carne concentrado o salsa de carne Huevo Pan rallado Aceite de oliva Para decorar: tomate cherry y cebolla caramelizada...
por Isabel Moro | 26 Jun 2023 | 2º Platos, Recetas
El plato de merluza al pimentón de la Vera es una exquisita combinación de sabores que resalta la frescura del pescado con el característico sabor ahumado y picante del pimentón de la Vera. Ingredientes: 1 merluza grande cortada en rodajas ligeramente gruesas 5 ajos...
