por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | Raciones, entrantes, tapas
Ingredientes: 150g de carne picada o sobrantes de otros platos. 1/2 Cebolla 1 Ajo 3 Cucharadas de harina 1 vaso de leche 1 vaso de caldo de carne concentrado o salsa de carne Huevo Pan rallado Aceite de oliva Para decorar: tomate cherry y cebolla caramelizada...
por Isabel Moro | 26 Jun 2023 | 2º Platos, Recetas
El plato de merluza al pimentón de la Vera es una exquisita combinación de sabores que resalta la frescura del pescado con el característico sabor ahumado y picante del pimentón de la Vera. Ingredientes: 1 merluza grande cortada en rodajas ligeramente gruesas 5 ajos...
por Isabel Moro | 26 Jun 2023 | 2º Platos
Las codornices en escabeche suave son un plato delicioso y sabroso que combina la carne tierna de las codornices con los sabores suaves y ácidos del escabeche. Ingredientes: 8 codornices 1 cebolla, 1 zanahoria, 2 dientes de ajos 1 rama de apio 1 ramita de tomillo o...
por Isabel Moro | 26 Jun 2023 | Postres, Recetas
Los huevillos en leche son un postre delicioso y tradicional de Extremadura que se sigue disfrutando hoy en día. ¡Espero que disfrutes de esta receta! Ingredientes: 1 litro de leche Azúcar al gusto Piel de un limón y otra de naranja 1 palito de canela Canela en polvo...
por Isabel Moro | 24 Jun 2023 | Postres, Recetas
Ingredientes: 1 litro de leche 300 g de pan duro 400 g de azúcar 6 huevos Ralladura de 1 limón y naranja 1 cucharadita de esencia de vainilla o azúcar vainillado Caramelo líquido Elaboración: Preparación de la leche: En una cazuela, pon la leche junto con la cáscara...
