por Isabel Moro | 8 Ago 2024 | Dulces Típicos, Recetas
Ingredientes: 4 huevos 200 g de azúcar 100 ml de anís en grano 100 ml de aceite de oliva 100 ml de leche entera Ralladura de un limón y la cascara de otro 375 g de harina (Si es de repostería mejor) 1 sobre de levadura 1 pizca de sal Aceite de girasol (para freír)...
por Isabel Moro | 5 Ago 2024 | 2º Platos
Puedes utilizar cualquier parte del pollo. Yo para esta ocasión opté por los contramuslos porque son muy jugosos y se hacen muy rápido. Ingredientes: 8 contramuslos de pollo 5 dientes de ajo 1 hoja de laurel Una ramita de perejil Aceite de oliva Sal Pimienta 1 vaso de...
por Isabel Moro | 2 Ago 2024 | Raciones, entrantes, tapas, Recetas
Ingredientes: Sobras del cocido extremeño: chorizo, carne, pollo, etc. 1 cebolla Aceite de oliva Harina (2-3 cucharadas) Sal Leche caliente (La que admita) Mantequilla (2 cucharadas) Pan rallado para rebozar las croquetas 3 huevos Garbanzos sobrantes del cocido (un...
por Isabel Moro | 30 Jul 2024 | Raciones, entrantes, tapas, Recetas
Ingredientes: 4 morcillas de kiko Agua 1 hoja de laurel 2 cebollas 3 cucharadas soperas de azúcar moreno Vinagre balsámico Una pizca de sal Aceite de oliva Instrucciones: Cocción de las Morcillas: Colocar las morcillas de kiko en una olla con agua que las cubra y la...
por Isabel Moro | 29 Jul 2024 | Raciones, entrantes, tapas, Recetas
Ingredientes: Morros de cerdo Majado de ajo y perejil 1 hoja de laurel Sal Pimentón dulce o picante Agua Aceite de oliva Elaboración: Lavar y Cocer los Morros: Lava bien los morros de cerdo. Ponlos a cocer en una olla con agua, un poquito de sal y una hoja de laurel....
