por Isabel Moro | 15 Ene 2025 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes (4 personas): 600 g de solomillo de cerdo o ternera (en medallones) 3 cebollas grandes (preferiblemente dulces o amarillas) 2 dientes de ajo 150 ml de vino manzanilla 100 ml de caldo de carne o agua 2 cucharadas de azúcar Aceite de oliva virgen extra Sal...
por Isabel Moro | 13 Ene 2025 | 1º Platos, Recetas
Lo llaman comida de aprovechamiento y de eso nuestras madres sabía mucho. Pasadas las navidades, tenía congeladas unas patas de sepia, y también caldo que hice del marisco que utilice para la cena. Con eso elaboré esta receta en 20minutos. Ingredientes Tentáculos de...
por Isabel Moro | 12 Nov 2024 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 4 patatas medianas 250 g de bacalao desalado en trozos 200 g de almejas Media cebolla Medio pimiento verde 2 hojas de laurel 1 majado de ajo y perejil 1 cucharadita de pimiento choricero o una cucharita de pimentón 1 cucharadita de salsa de tomate Medio...
por Isabel Moro | 3 Nov 2024 | Postres, Recetas
Que rico el arroz con leche casero. Postre tradicional y reconfortante que se ha disfrutado en muchos hogares durante generaciones. Aquí tienes la receta paso a paso para preparar un arroz con leche perfecto. Ingredientes: 1 litro de leche entera 200 gramos de arroz...
por Isabel Moro | 23 Oct 2024 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 400 g de garbanzos 200 g de almejas 200g de mejillones 200 g de calamares limpios y cortados en anillas 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce Caldo de pescado (1 litro...
