por Isabel Moro | 31 Ago 2023 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes para 4 personas: 800g de merluza Aceite de oliva 1cebolla 3 dientes de ajo Perejil Azafrán Pimienta Sal 1vaso de vino blanco Elaboración: Se corta la merluza en rodajas gruesas, se le pone sal y pimienta. Freímos los trozos de merluza en abundante aceite...
por Isabel Moro | 31 Ago 2023 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 2 berenjenas 1 cebolla 100g de bacon Queso rallado 8 huevos 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de harina 1l de leche Sal Pimienta Orégano. Aceite de oliva. Elaboración: Comenzamos por hacer la salsa. Ponemos la mantequilla en una cazuela,...
por Isabel Moro | 31 Ago 2023 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes para 4 personas: 1 puñado de arroz por persona. 250g de migas de bacalao 1 cebolla mediana 1 majado de ajo y perejil 1 hoja de laurel 1 pimiento ahumado 2 huevos duros. Aceite Sal Elaboración: Ponemos un chorrito de aceite en una cazuela....
por Isabel Moro | 31 Ago 2023 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes: Un pollo cortado en trozos. 2 cucharadas de harina 2 cebollas 2 diente de ajo 1 copa de vino blanco 1/2 litro de caldo de pollo 50 gr de almendra en polvo 50 gr de almendra en láminas 2 huevo...
por Isabel Moro | 31 Ago 2023 | Postres
Ingredientes: 250 gramos de zanahoria rallada. 200 gramos de harina. 7 gramos de levadura de sobre 125 ml. de aceite de oliva. 4 huevos. 200 gramos de azúcar (blanco o moreno). Una cucharadita de canela. Nuez moscada rallada (opcional). Elaboración: Eliminar los...
