por Isabel Moro | 29 Jun 2023 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes 4 calabacines medianos Pollo, magro, bacon o chorizo (utiliza el que prefieras) 1 huevo frito o escalfado por persona Entomatá extremeña (puedes consultar la receta aquí) 1 hoja de laurel Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Elaboración Sofreír la...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 1º Platos, Recetas
Una receta muy rica y sencilla, perfecta para una comida casera. Las judías verdes se combinan con el sabor intenso del chorizo, la suavidad de los champiñones y un toque de salsa de tomate que le da un gusto especial. ¿Cocinamos? Ingredientes 1 kg de judías verdes 5...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 1º Platos
Ingredientes para 4 personas: Una tacita de arroz por persona 2 trocitos de costillas por persona 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 pimiento verde, 1 pimiento ahumado Majado de ajo y perejil Pimienta 2 cucharadas de salsa de tomate 1 vasito de vino blanco Hoja de laurel,...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 1º Platos
Ingredientes: 1/2 k de patatas 1/2 k de pimientos ( verdes y rojos) 1/2 k de cebollas 1/4 k de bacon 2 huevos aceite y sal (Guarnición: Salsa de tomate, puerro frito, espárragos a la plancha) Elaboración: Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas para freír....
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 1 kg de patatas 500 g de costillas de cerdo 200 g de champiñones 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 puerro (solo la parte blanca) 3 dientes de ajo Perejil fresco 1 pimiento morrón o 1 cucharada de pimiento choricero 1 tomate rallado 1 hoja de...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 1º Platos
Ingredientes: 2 orejas de cerdo cocidas. 1 cebolla mediana 1 pimiento verde 1 tomate grande 2 patatas medianas Tiras de pimiento asado aceitunas orégano Aceite de oliva Vinagre Sal Elaboración: Cocer las orejas en agua y sal. Escurrir y picar en trozos pequeños....
