por Isabel Moro | 31 Ago 2023 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes para 4 personas: 1 puñado de arroz por persona. 250g de migas de bacalao 1 cebolla mediana 1 majado de ajo y perejil 1 hoja de laurel 1 pimiento ahumado 2 huevos duros. Aceite Sal Elaboración: Ponemos un chorrito de aceite en una cazuela....
por Isabel Moro | 31 Ago 2023 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes: 5 filetes de ternera 1 cebolla mediana 2 dientes de ajos 1 hoja de laurel 200 g de champiñones 1 vaso de vino blanco 1 cucharita de harina de maiz Medio vasito de agua Aceite de oliva Pimienta negra molida sal Elaboración: Ponemos los filetes de...
por Isabel Moro | 31 Ago 2023 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 250 g de carne picada (puede ser carne de res, cerdo, pollo o una mezcla) 1 cebolla, picada finamente 2 dientes de ajo, picados 1 pimiento rojo, picado 1 tomate, picado 1 cucharadita de comino 1 cucharadita de pimentón Sal y pimienta...
por Isabel Moro | 30 Ago 2023 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes: Repollo 400g de carne picada de ternera 1 huevo 100g de cebolla 30g de manteca de cerdo 200g de tomate triturado 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de verdura Sal, pimienta y perejil 50g de queso curado de cabra Elaboración: Se separa las hojas de la...
por Isabel Moro | 30 Ago 2023 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 500 g de lentejas 300 g de repollo 1/2 pimiento verde 1/2 cebolla 1 zanahoria 1 hoja de laurel 2 ajos 2 cucharadas de tomate frito Medio vaso de vinagre Agua Aceite Sal Elaboración: Preparación de los ingredientes:Picar finamente la cebolla, el pimiento...
