por Isabel Moro | 29 Jun 2023 | 1º Platos
Ingredientes: 1/2 kg de garbanzos (cebolla y cabeza de ajos y sal) para la cocción 700 kg de bacalao 1 cebolla mediana Majado de ajo y perejil 2 cucharadas de tomate frito casero Pizca de pimentón Hoja de laurel, aceite de oliva Agua o caldo de pescado, sal...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 2º Platos
Ingredientes: 4 muslos de pollo Para el adobo: ajo y perejil, sal, pimienta, comino molido, manteca de cerdo, 1 hoja de laurel, zumo de medio limón, y un vasito de vino blanco. Elaboración: Ponemos los muslos de pollo en un fuente para horno. salpimentamos, untamos...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 2º Platos
Ingredientes: 8 muslos de pollo 5 ajos 2 cucharadas de salsa de tomate 1 cucharadita de pimentón picante o dulce 2 pimientos ahumados 1vaso de vino blanco, 1 vasito de agua Aceite de oliva Sal y pimienta Elaboración: En una cazuela ponemos un chorrito de aceite de...
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 1º Platos
Ingredientes: 1/2 k de patatas 1/2 k de pimientos ( verdes y rojos) 1/2 k de cebollas 1/4 k de bacon 2 huevos aceite y sal (Guarnición: Salsa de tomate, puerro frito, espárragos a la plancha) Elaboración: Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas finas para freír....
por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 1 kg de patatas 500 g de costillas de cerdo 200 g de champiñones 1 cebolla 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 puerro (solo la parte blanca) 3 dientes de ajo Perejil fresco 1 pimiento morrón o 1 cucharada de pimiento choricero 1 tomate rallado 1 hoja de...
