por Isabel Moro | 29 Mar 2025 | Dulces Típicos, Recetas
Ingredientes (las medidas son aproximadas, ya que dependerá de cómo se utilicen los ingredientes) 20 galletas hojaldradas, ovaladas 100 g de mantequilla o margarina 250 ml de leche 2 cucharadas de azúcar para la leche 2 cucharadas para la mantequilla Un chorrito de...
por Isabel Moro | 29 Mar 2025 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes 800g de bacalao en su punto de sal (en trozos gruesos) Aceite de oliva 5 ajos laminados Pimienta blanca al gusto Zumo de medio limón 2 cucharaditas de pimentón dulce Medio vaso de vino blanco Caldo de pescado (o agua) Perejil picado 3 patatas Sal al gusto...
por Isabel Moro | 24 Mar 2025 | Dulces Típicos, Recetas
Ingredientes 500 g de manteca de cerdo 150 g de azúcar 250 ml de vino blanco 900 g (aproximadamente) de harina (la cantidad puede variar según el tipo de harina) 2 cucharaditas de granos de anís o 2 cucharadas de licor de anís Azúcar y canela molida para espolvorear...
por Isabel Moro | 24 Mar 2025 | Postres, Recetas
Las peras en almíbar son un postre sencillo que mi madre hacía en temporada y guardaba en tarros, perfecto para cualquier ocasión. Su textura suave y el toque aromático del anís y la canela las hacen irresistibles. Ingredientes 3 peras conferencia 250 g de azúcar 450...
por Isabel Moro | 18 Mar 2025 | Postres, Recetas
Si te gustan los postres sencillos pero deliciosos, esta tarta de manzana es ideal para ti. Con una base suave, manzanas jugosas y un toque de mermelada de albaricoque, ¡es una delicia! Ingredientes: 4 manzanas reineta o golden 6 huevos 200 g de mantequilla (a punto...
por Isabel Moro | 16 Mar 2025 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 300 g de fideos gruesos 200 g de gambones o gambas peladas 200 g de calamares en anillas o chipirenes Mejillones frescos al gusto Almejas al gusto 1 l de caldo de pescado 2 tomates maduros rallados Jugo de medio limón 1 pimiento rojo seco 2 dientes de...
