por Isabel Moro | 4 Jul 2024 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes 600 gr. de cerezas 400 gr. de tomates maduros 1/2 pimiento verde 1 diente de ajo 1/2 cebolla Pan del día anterior al gusto (Yo puse dos trozos pequeños) 150 ml de aceite de oliva 60 ml de vinagre de manzana o el que prefieras Sal al gusto Agua (aprox. 250...
por Isabel Moro | 14 Jun 2024 | 1º Platos, Recetas
Una ensalada muy completa y exquisita que se hacía en casa con pimientos rojos del huerto. Yo he cambiado la presentación pero, mi madre lo hacía en un cuento mezclando todos los ingredientes y el espectáculo era único. Si quieres un día de fiesta en familia, prueba...
por Isabel Moro | 9 Jun 2024 | 1º Platos, Recetas
En esta temporada no podía faltar este delicioso plato pero, ¡Atención! No es un «Gazpacho de Cerezas» si no » Gazpacho con Cerezas» ¿Por qué? Porque si quieres descubrir y apreciar de verdad la mezcla de estos sabores, con cada cucharada de gazpacho un trocito de...
por Isabel Moro | 3 Abr 2024 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 1 lata de pimientos del piquillo 200g de champiñones 4 huevos 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Perejil fresco picado (opcional, para decorar) Instrucciones: Preparación de los Pimientos: Escurre los pimientos del...
por Isabel Moro | 3 Abr 2024 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes (para 4 personas): 100g de mantequilla 1 cebolla 3 patatas 3 puerros 1/2 litro de caldo de pollo 250ml de nata Sal y perejil Elaboración: Preparación de los Ingredientes: Pelar y picar finamente la cebolla. Pelar y cortar las patatas en trozos pequeños....
por Isabel Moro | 3 Abr 2024 | 1º Platos, Recetas
Este plato es perfecto para cocinar con los más pequeños de la casa, en una ocasión especial como su cumpleaños o simplemente para disfrutar de un momento divertido en la cocina en familia. No tiene que ver con la gastronomía extremeña pero también disfruto explorando...
