por Isabel Moro | 30 Ago 2023 | Raciones, entrantes, tapas, Recetas
Ingredientes: 500g de prueba de cerdo 3 patatas medianas 4 huevos Lechuga Aceite de oliva Vinagre aceitunas Cebollitas Sal Pimentón. Elaboración: La prueba de cerdo de matanza, podemos encontrarla ya preparada en las carnicerías. Es carne de cerdo picada...
por Isabel Moro | 30 Ago 2023 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes: 8 codornices 8 dientes de ajos 1 cebolla 4 cucharadas de miel 150g de dátiles Aceite de oliva 100ml de vino blanco 200ml de caldo de ave Zumo de un limón Sal y pimienta. Elaboración: Limpiamos las codornices y las salpimentamos. Ponemos un chorrito...
por Isabel Moro | 30 Ago 2023 | Raciones, entrantes, tapas, Recetas
Ingredientes: 8 tomates 200g de acelgas 100g de bacon ahumado 70g de piñones Queso de cabra rallado Mantequilla Harina Leche Pimienta Sal Lechuga Aceitunas negras Elaboración: Limpiamos los tomates y con una puntilla vaciamos el interior. Ponemos sal y...
por Isabel Moro | 30 Ago 2023 | Dulces Típicos, Recetas
La leche frita es un postre que combina una textura cremosa en su interior con una capa exterior crujiente. Es un dulce delicioso y fácil de preparar que se puede decorar de diversas maneras para adaptarlo a cualquier ocasión. Aquí te dejo la receta paso a paso para...
por Isabel Moro | 30 Ago 2023 | 2º Platos, Recetas
Ingredientes: 1kg de patas de cerdo 2 Cebolla 2 hojas de laurel 2 zanahorias Patas para acompañar 2 tomates medianos Majado de 4 ajos y perejil 1 cucharada de pimentón picante o picante 1 vaso de vino blanco 1 vaso de caldo de haber cocido las patas sal aceite....
