por Isabel Moro | 3 Nov 2024 | Postres, Recetas
Que rico el arroz con leche casero. Postre tradicional y reconfortante que se ha disfrutado en muchos hogares durante generaciones. Aquí tienes la receta paso a paso para preparar un arroz con leche perfecto. Ingredientes: 1 litro de leche entera 200 gramos de arroz...
por Isabel Moro | 23 Oct 2024 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 400 g de garbanzos 200 g de almejas 200g de mejillones 200 g de calamares limpios y cortados en anillas 1 cebolla 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 tomate maduro 1 hoja de laurel 1 cucharadita de pimentón dulce Caldo de pescado (1 litro...
por Isabel Moro | 19 Sep 2024 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cebolla 2 ajos 4 huevos duros 1/2 vaso de vino blanco 1 litro de caldo de carne o pollo 1 cucharita de harina Perejil picado Aceite de oliva Sal Elaboración: Preparar las patatas: Pela las patatas y córtalas en rodajas de...
por Isabel Moro | 29 Ago 2024 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 500g de judías blancas 2 orejas de cerdo 1 cebolla mediana 1 zanahoria 1 pimiento verde 4 ajos 1 hoja de laurel Pizca de pimentón 1 tomate pequeño Sal al gusto Agua Elaboración: Preparación de las judías: La noche anterior, poner a remojo las judías...
por Isabel Moro | 28 Ago 2024 | Raciones, entrantes, tapas, Recetas
Los huevos rotos son un plato tradicional que combina ingredientes sencillos pero llenos de sabor. Esta versión incluye un toque extremeño con un majado de ajo y perejil y una pizca de pimentón. I Ingredientes (por persona): 1 patata mediana 1 huevo 2 lonchas de jamón...