por Isabel Moro | 11 Abr 2025 | Dulces Típicos, Recetas
Los buñuelos son un clásico en muchas casas durante la Semana Santa, aunque también se disfrutan en Navidad o en el Día de Todos los Santos. Crujientes por fuera, esponjosos por dentro y, si los rellenas con crema pastelera, ¡una auténtica delicia! Ingredientes Para...
por Isabel Moro | 29 Mar 2025 | Raciones, entrantes, tapas, Recetas
Prueba de Cerdo Extremeña La prueba de cerdo extremeña es un plato tradicional en la matanza del cerdo. Se utilizaba para comprobar el punto de sal y condimento del picadillo antes de embutir los chorizos. Este adobo, lleno de sabor y tradición, es un verdadero manjar...
por Isabel Moro | 29 Mar 2025 | Dulces Típicos, Recetas
Ingredientes (las medidas son aproximadas, ya que dependerá de cómo se utilicen los ingredientes) 20 galletas hojaldradas, ovaladas 100 g de mantequilla o margarina 250 ml de leche 2 cucharadas de azúcar para la leche 2 cucharadas para la mantequilla Un chorrito de...
por Isabel Moro | 24 Mar 2025 | Dulces Típicos, Recetas
Ingredientes 500 g de manteca de cerdo 150 g de azúcar 250 ml de vino blanco 900 g (aproximadamente) de harina (la cantidad puede variar según el tipo de harina) 2 cucharaditas de granos de anís o 2 cucharadas de licor de anís Azúcar y canela molida para espolvorear...
por Isabel Moro | 16 Mar 2025 | 1º Platos, Recetas
La Ensalada Hurdana es un plato tradicional de la comarca de Las Hurdes, en Extremadura. Su combinación de ingredientes sencillos y de sabores intensos la convierte en una ensalada única y deliciosa. Ingredientes : 2 naranjas por persona 1 limón 180 g de chorizo 1...
