Ingredientes:
- Masa de empanadillas
- Crema pastelera (casera o de sobre)
- Nata montada
- Azúcar
- Canela
- Fideos de chocolate
- Aceite para freír
Elaboración:
- Preparación de la Crema:
- Prepara la crema pastelera casera o siguiendo las instrucciones del sobre. Deja enfriar completamente.
- Relleno de las Empanadillas:
- Estira la masa de empanadillas y corta círculos del tamaño deseado.
- Coloca una pequeña porción de crema pastelera en el centro de cada círculo de masa.
- Formación de las Empanadillas:
- Dobla la masa sobre el relleno, formando una semicircunferencia.
- Sella los bordes con un tenedor para evitar que se abran durante la fritura.
- Fritura:
- Calienta abundante aceite en una sartén a fuego medio-alto.
- Fríe las empanadillas en el aceite caliente hasta que estén doradas por ambos lados.
- Retira del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
- Cubierta Dulce:
- Mezcla azúcar y canela en un plato poco profundo.
- Espolvorea las empanadillas con la mezcla de azúcar y canela mientras aún están calientes, cubriéndolas por ambos lados.
- Decoración:
- Coloca montoncitos de nata montada en la parte superior de cada empanadilla.
- Espolvorea fideos de chocolate sobre la nata montada para decorar.
- Servir:
- Sirve las empanadillas dulces rellenas de crema como postre o merienda, ¡y disfruta de su delicioso sabor!
Estas empanadillas son un placer dulce que seguramente encantará a todos en la mesa. ¡Espero que las disfrutes!
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