por Isabel Moro | 27 Jun 2023 | Sopas extremeñas
«Tradición en cada cucharada: Sopa de Menudillos Extremeña» Ingredientes: 400g de menudillos (yo en esta ocasión he mezclado: mollejas de pollo, hígado y asaduras de cordero.) 1 cebolla, un puñado de fideos por persona 2 cucharadas de tomate triturado. Majado de ajo y...
