PISTO DE CALABACÍN CON ENTOMATÁ EXTREMEÑA

PISTO DE CALABACÍN CON ENTOMATÁ EXTREMEÑA

Ingredientes 4 calabacines medianos Pollo, magro, bacon o chorizo (utiliza el que prefieras) 1 huevo frito o escalfado por persona Entomatá extremeña (puedes consultar la receta aquí) 1 hoja de laurel Aceite de oliva Sal y pimienta al gusto Elaboración Sofreír la...