por Isabel Moro | 14 Sep 2021 | Recetas, Sopas extremeñas
La Sopa de Tomate es una receta que me transporta en el tiempo por mucho motivos. La forma de elaborarlo, el olor a huerto, el recuerdo de aquella merendera de aluminio donde se guardaba hasta la hora del desayuno en el campo, que solía ser después del ordeño de las...
por Isabel Moro | 26 Ago 2021 | 1º Platos, Recetas
Ingredientes: 200 g de garbanzos cocidos 200 g de arroz 250 g de magro de cerdo cortado en dados 200 g de champiñones 1 litro de agua 1 pimiento verde 1 zanahoria 1 cebolla grande 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimiento choricero 1 tomate grande rallado 2 dientes de...
por Isabel Moro | 13 Nov 2020 | 2º Platos, Recetas
El codillo es una carne muy jugosa, tierna, rica y muy agradecida. Un día mas a penas sin tiempo y recurriendo a lo práctico pero con gusto ehhh?? Que os parece?? Dejarme vuestros comentarios o recetas.. «CODILLO ASADO» Ingredientes: – 2 codillos –...
